Restaurante “Bar Zorrilla”. Mucho más que un bar.

El Bar Zorrilla es un lugar con encanto ubicado en el centro de Pego, donde podrá disfrutar de los platos y las tapas típicas de la comarca, todo ello regado con una cuidada selección de vinos.

Regentado por la familia Dominguis Sendra, el Bar Zorrilla ha sabido conjugar la tradición con la modernidad. Hace más de 30 años Evaristo Dominguis y Pepa Sendra abrieron sus puertas, y hoy por hoy sigue su andadura renovado por la ilusión y el empuje de sus hijos y sus nietos.

Especialmente famoso es el arroz con costra del Bar Zorrilla. Una comida autóctona de Pego a base de arroz, carne y huevos cuya receta original se disputa con Elche.

Dice la historia pegolina que fué una señora de Pego la que emigró a Elche e hizo la receta popular allí. Aunque seguramente la historia de Elche es la misma pero con una protagonista ilicitana lo cierto es que el arroz con costra de Pego tiene un sabor único que no puede dejar de probar.